Débardeur Caneton « NOT YOUR FOIE GRAS »

Description

Pourquoi?

Il est reconnu que le gavage engendre de grandes souffrances aux canards et aux oies qui le subissent. Il est à ce titre interdit dans de nombreux pays du monde. Typiquement français, le foie gras est entré dans le « patrimoine » du pays et fait la fierté de ses habitants. Mais à quel prix ? Comme son nom l’indique le but est de faire du foie un organe malade afin qu’il atteigne 10 à 15 fois sa taille initiale.

À l’image des poussins mâles éliminés à la naissance dans l’industrie des poules pondeuses, les oies et canetons femelles sont également éliminées par broyage dès leur naissance car elles ont par nature un foie plus petit que celui des mâles, elles ne sont donc pas assez rentables pour l’éleveur. Peu de gens néanmoins sont informés de cette pratique révélée en 2019 par l’enquête vidéo de L214 dans un élevage du Sud Ouest pourtant maintes fois primé pour sa qualité.